自己动手丰衣足食!创造属于自己的“自时代”(3)

  自营销的初衷可能只是一个很无厘头的理由,也可能根本没有明确的销售目标,而只是想通过互联网向广大公众推销自己的个人形象和品牌,扩大公众认知度和社会影响力。因此在自营销的第一步,你只需要在微博、微信博客或者SNS社交网站上注册一个账户,说一些你想说的话,发一些你想法的照片就OK了。有了关注度,便有了产生营销的土壤。

  第二步:话题集中,特色鲜明

  每个人都有自己的特点、兴趣和专长。假如你想将自己的这些特长转化为生产力,就可以试着DIY做一份表达自我的“产品”来。无论是做菜、做香水还是表达你对某一事件独特而专业的思想或观点。

  第三步:关注细节,打造品牌

  不过想要让自己DIY的“产品”真正受到大众欢迎,往往还需要掌握一些关键的自营销技巧。以最流行的微博营销为例,通过抽奖等活动聚集粉丝、增加微博转发数量等手法都还处于初级阶段。可能最终聚集起来的粉丝并非你的目标受众。更好的方法是发布专业的产品知识以增加粉丝粘性、在微博中植入热门的关键词以增加被搜索到的概率、开展话题讨论等以增加互动性。互动交流是自营销的关键,即使想通过礼品赠送或抽奖的方式积攒人气,也要采取可以与参与者进行互动的方式进行。当然,在搞活动时一定要确保信息真实和透明,第一时间发布中奖者信息,以维护自己个人品牌的口碑和信誉。

  在明确了自己的自营销方向后,就要对自己的微博发布的数量和内容进行一定的控制,微博数量在精不在多,不要连续发微博引起粉丝的厌恶感,反之也不要长时间不更新微博,以避免粉丝流失。在微博内容的设定上也应该更加注意用词和结构,避免杂乱无章的语句。

  最后也是最关键的,自营销的精髓在于互动,互动的要义在于认同感,对方认同你这个人,认同你的产品,才会与你进行真心实意的互动交流,所以切记在自营销的过程中过度营销,天天发布大量产品信息或广告宣传,从而丧失了自己作为一个鲜活个体的特色。

  自烘焙:小烘焙大乐趣

  色泽浓郁的法式马卡龙、线条优雅的蔓越梅曲奇、细密绵软的抹茶提拉米苏……打开郑欣的微博,这些由她亲手烘焙的美味小点在女主人细心的装点下显得既健康美味又充满情趣。郑欣今年28岁,在一家外企负责市场工作,两年前开始自己玩烘焙。促使她开始这一切的动机是:“满足自己的嘴、家人的胃、朋友的心。”

  “我自己从小就爱吃甜品,也很喜欢隔着玻璃窗看蛋糕店的师傅表演烘烤裱花。有次偶然见到开心网上的烘焙分享贴,接触到那些色香味俱全的精致西点照片和看上去并不太复杂的配方,便动了心”。打定主意后,行动力很强的郑欣从家里翻出了“闲置已久”的小烤箱,又通过淘宝网购了厨房电子秤、打蛋器、模具和油纸,开始了自烘焙的尝试。“虽然当时家里的烤箱很小也不专业,但拿着网上推荐的方子还是充满了期待”。第一次采购原材料,郑欣逛遍了周围的吉买盛和家乐福,“但我对干酵母和泡打粉没有什么概念,方子上的低筋面粉也没找到。最后面粉挑了超市的自发粉,黄油买的是超市里的植物黄油,奶酪买的也是分片装的小块奶酪”。虽说不完美的原材料加上经验不足让郑欣的第一次烘出饼干“色香味俱不佳”,但自己动手的快乐和饼干出炉时的那份期待和忐忑还是让郑欣喜欢上了烘焙的过程。“后来我又在朋友的推荐下找到了专门的烘焙材料店,看了更多的教程和帖子,在几次尝试中渐渐积累了一些经验,自己的小点心也渐渐有了不错的品相”。时隔两年,再回首自己第一次做出的“完美成品”时的心情,郑欣仍记忆犹新:“那次制作巧克力香蕉麦芬的成功让我感受到无比的快乐和自信,看到自己亲手烘焙的蛋糕,那种感觉早已超出了单纯的美味享受。”

  从不伦不类的“怪味饼干”到美味的巧克力麦芬,再到微博上各种各样的精致甜点,多年的烘焙经历成就了郑欣一双巧手,而她烘焙的作品也已经成为了自家餐桌上的常客和赠送给朋友们的特殊礼物。她说:“每到亲朋好友的生日或者圣诞新年,我都会自己动手设计些小糕点,根据朋友们的喜好做些口味和造型的小改良,表达自己的一份心意。”有时,郑欣还会在周末带上自制的海报和纸杯蛋糕到朋友组织的二手集市上卖蛋糕赚零花,或是和三五好友一起尝试制作市面上没有的私房甜品。“只要有网络,有烘焙爱好者的翻译,就能共享许多经典配方甚至是国际级大师的秘密手法,不需太昂贵的花费,自己用心就能基本满足家人好友们的口腹之欲,提升自己的烘焙技巧”。在享受着自烘焙之乐的郑欣看来,烘焙并不比做家常菜困难。“只要掌握正确的原料和正确的方法,就能让香喷喷的面包和饼干新鲜出炉。烘焙的过程是一个享受的过程,空闲的日子里,小小面团为我带来了许多快乐、友谊和满满的成就感”。

  小烘焙,大乐趣

更多精彩报道,尽在https://brinstaar.com